Le restaurant Tiskárna (« L’imprimerie ») occupe un bâtiment qui faisait autrefois partie d’une imprimerie nationale de titres. Cet espace stockait auparavant des titres bancaires et des imprimés similaires. Les exploitants du restaurant tentent de restituer aux bâtiments (y compris le restaurant Mincovna [« La menthe »]) l’esprit du temps où ils étaient des édifices importants. C’est pourquoi ils ont nommé le nouveau restaurant TISKÁRNA (« L’imprimerie »). Les billets de banque ont été imprimés pour la première fois ici pendant la première République tchécoslovaque en 1928, de sorte que les créateurs du menu se sont inspirés de recettes originales dans des livres de cuisine d’époque. Comme son restaurant jumeau le Mincovna, le Tiskárna s’adresse principalement à une clientèle domestique.