Système banquet
Si vous utilisez dans votre exploitation le système de distribution de repas dit banqueting (assiettes garnies préparées à l’avance), vous apprécierez sûrement les chariots banquet et les housses isothermes Retigo. Grâce à cet équipement, vous serez capable de bien régénérer les plats servis dans le four mixte en les maintenant sous la housse isotherme à une température de service directement sur les assiettes.
Les chariots banquet et les housses isothermes sont disponibles pour les modèles 1011, 1221, 2011 et 2021 (Blue et Orange). La capacité des chariots est de 24 à 118 assiettes.
