VISION DESIGN
Retigo Vision m’offre une combinaison unique d’une fonctionnalité, d’une ergonomie par excellence et d’un aspect séduisant. Tout ceci avec une attention particulière consacrée à la sécurité et à l’hygiène.
Cuisson confortable sans risque d'accidents
Des glissières transversales assurent une manipulation sûre avec des récipients de cuisine et offrent une vue d'ensemble parfaite sur le déroulement de la cuisson des plats de différentes glissières. Vous pouvez placer des récipients de petite taille tout simplement l’un à côté de l’autre sur les grilles en inox ou sur les adaptateurs respectifs.
Risque de brûlure réduit à minimum
Une conception unique d'un triple vitrage* de la porte réduit la température de surface de la porte et élimine ainsi le risque de brûlure. Le frein du ventilateur élimine une fuite dangereuse de vapeur lors de l'ouverture du four mixte, et en combinaison avec l’ouverture de la porte en deux étapes** il garantit une sécurité maximum.
Ouverture aisée du four mixte
La forme ergonomique de la poignée assure une manipulation confortable de la porte du four mixte et facilite son entretien. En utilisant d’ions d’argent, l’apparition des bactéries sur la poignée de porte a été significativement réduite ce qui minimise des risques au niveau d’hygiène.
Garantie du respect des standards sanitaires
La réalisation parfaite de la chambre de cuisson aux angles arrondis augmente l'efficacité du nettoyage automatique et empêche la sédimentation des impuretés. Le système HACCP enregistre automatiquement toutes les opérations effectuées par le four mixte Retigo Vision. Puis, il permet d’afficher toutes les données enregistrées directement sur l’écran ou de les télécharger dans l’ordinateur.
* Ne concerne pas la taille 623 ** Équipement en option